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Frango: Preços sobem no Sul, mas recuam no Sudeste


As cotações da carne de frango têm registrado movimentações distintas no mercado brasileiro, de acordo com dados do Cepea. A segunda quinzena do mês é tradicionalmente marcada pela retração no consumo dos brasileiros, o que tende a pressionar as cotações. No entanto, no Sul do País, polo exportador, o melhor desempenho dos embarques de carne de frango neste mês tem superado o efeito negativo da redução sazonal das vendas no Brasil, elevando os preços da proteína. Já no Sudeste, que tem menor participação nas exportações, a diminuição do consumo doméstico tem resultado em quedas.


Produção de ovos


Os ovos produzidos na região de Bastos (SP) se desvalorizaram entre julho e agosto, reduzindo o poder de compra do avicultor da região, de acordo com informações do Cepea. Além disso, as cotações do milho, um dos principais insumos utilizados na atividade, estão em alta, impulsionadas pela retração de vendedores, que, por sua vez, têm expectativas de novas valorizações nas próximas semanas. Já no mercado de farelo, as cotações vêm caindo neste mês, refletindo principalmente as estimativas de alta na produção global da oleaginosa. A desvalorização do derivado, porém, não foi suficiente para sustentar uma relação de troca favorável ao avicultor.

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